A l’occasion du 2e Festival du Goût du Touquet, la station emblématique de la Côte d’Opale sera tournée vers la grande cuisine. Parallèlement au salon qui se tiendra au Palais des Congrès, et qui réunira une bonne cinquantaine de producteurs (on y verra...

Le Touquet-Paris-plage, un petit coin de paradis... 160 pages 23 € Publication : éditions Auréoline

Attention, coup de cœur ! Si vous n’avez jamais dégusté le Gaillac doux du Domaine de Labarthe (Les grains d’Or 2005), je vous incite à venir le découvrir lors du Festival du Goût du Touquet. C’est une petite bombe ! Un nectar qui est à mon sens infiniment...

Le domaine Debray, situé à Beaune (21), produit de grands vins de Bourgogne tout en respectant un cahier des charges très rigoureux : conduite du vignoble en lutte raisonnée, vendanges manuelles en caisses ajourées, transport de la vendange par camion...